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　　在湛江经开区东简街道龙腾村的万卓养殖专业合作社，一列列标准化养殖棚舍整齐排列。棚中珍珠鸡羽色灰底缀白斑，体态优雅，时而低头啄食，时而悠闲踱步。

　　养殖户吴先生望着这群“宝贝”笑容满面：“五年珍珠鸡养殖路，从育雏到出栏，每一步都有科技支撑。现在不仅销往全国，连羽毛和鸡肉都成了抢手货，年收入稳步增长。”这喜人景象背后，是广东海洋大学杜炳旺教授团队十多年科研攻坚的成果，也是湛江经开区以特色养殖推动乡村振兴的鲜活写照。

　　自2014年广东海洋大学获批建设科技部特种经济动物共享平台珍珠鸡保种场以来，杜炳旺团队便系统开展珍珠鸡遗传资源保护与开发研究。作为第三次全国畜禽遗传资源普查珍珠鸡专项的国家指导专家，杜炳旺带领团队从2021年起，历时一年多深入江门、湛江等地，全面完成珍珠鸡资源普查、精准鉴定与性能测定，为产业奠定坚实科学基础。

　　团队通过对300日龄珍珠鸡的系统测定，明确其生长规律。成年母鸡平均体重2175.6克，公鸡1888.4克，胸腿肌发达，可食部分占比高。120日龄珍珠鸡屠宰率达87.70%，全净膛率67.56%，胸肌率和腿肌率分别为19.58%和33.08%，表现优于普通禽类。这些关键数据为养殖优化和品种改良提供了重要依据。

　　团队还在分子性别鉴定、人工授精等领域取得突破，解决了传统养殖中性别难辨、受精率低等难题。针对疫病防控，他们提供科学免疫方案，有效降低养殖风险。通过持续的技术输出与指导，当地养殖户掌握了科学养殖技能，搭建起稳定销售渠道，实现了“养殖有技术、产品有市场、增收有保障”，为乡村振兴注入扎实的科技动力。

　　依托高校科研成果，湛江经开区已成为珍珠鸡养殖的重要集聚地。东简街道龙腾村的万卓养殖专业合作社是典型代表，吴先生养殖的基地已形成规模化、标准化养殖模式，年育苗量超过一万只。

　　“如今鸡苗成活率能达到九成九，过去想都不敢想。”吴先生介绍，在杜炳旺团队指导下，合作社掌握了精准温控、饲料配比等核心育苗技术，雏鸡一个月即可进入稳定生长期。针对不同生长阶段，合作社实施分段养殖策略，分别在100天、150天和200天进行三次拔毛后出栏，实现养殖效益最大化。

　　东海岛得天独厚的自然条件也为珍珠鸡养殖提供优势。这里属亚热带季风气候，日照充足、无霜期长，水质优良，沙质土壤透气排水性好，完美契合珍珠鸡生长需求。加上当地对特色养殖的政策支持，珍珠鸡养殖产业直接带动了当地村民就业增收，让农村闲置劳动力实现“家门口就业”，形成了“科研+基地+农户”的良性发展模式，使珍珠鸡养殖成为乡村振兴的特色支柱产业。

　　在科技赋能下，珍珠鸡实现全身增值。其羽毛因保暖性好、外观优美，成为羽绒制品和工艺装饰的优质原料。绒毛制作的高端羽绒服保暖性胜过鸭绒，市价更高；翅羽制作的工艺品供不应求。“第一次拔毛每只平均卖12元，第二次17元，第三次19元，光卖毛就能收回不少成本。”吴老板算了一笔账，单是羽毛一项，每只鸡就能创造近50元收益。

　　在肉食市场，珍珠鸡同样备受青睐。其肉质鲜嫩、脂肪含量低，腹脂率仅0.40%，符合现代健康饮食潮流。目前珍珠鸡批发价稳定在每斤12元，单只体重约4斤。年后北方市场供应短缺时，价格可升至每斤14至16元。从年初到年末，吴先生的珍珠鸡通过物流销往上海、浙江、湖南、河南及广东韶关、清远等地，“市场需求稳定，基本不愁卖”。

　　珍珠鸡还展现出优良的产蛋性能。虽然合作社目前以肉用和采毛为主，但优质珍珠鸡蛋市场售价达每个5元，按20个起售，已成为潜在增长点。同时，广东海洋大学研发的珍珠鸡与普通鸡远缘杂交技术已获专利，杂交后代肉质鲜美，为产业多元发展开辟新路径。

　　展望未来，杜炳旺教授团队将继续深化品种改良和配套生产技术研发，湛江经开区也将持续完善产业链条，推动珍珠鸡养殖向品牌化发展，让这“颗”来自非洲的“珍珠”，为乡村振兴注入更多活力。