
file:///E:\多媒体教学\VCD\插核育珠过程.MPG§2. 珍珠的养成育珠贝主要种类施术季节施术前的准备工作插核操作珍珠的育成一、育珠贝的主要种类一、育珠贝的主要种类二、施术季节以马氏珠母贝为例;季节:2月下旬~4月下旬10月-12月上旬水温:16~25℃ 二、施术季节马氏珠母贝:适温15-30℃;25℃ 繁殖季节,术后死亡率高;16℃以下则小片的增殖和珍珠形成机能受到抑制,效果不好。13℃时活力弱,10℃ 时贝壳停止运动,6-8℃可引起死亡;三、施术前的准备施术(手术)贝的准备小片贝的准备珠核的准备(一)施术贝的准备施术贝选择:年龄:2.5-3.5龄;壳高7cm以上;个体强壮,无损伤,无病害;生殖腺不发达;性腺的控制:低温抑制性腺发育高温促进性腺及早排放利用三倍体珠母贝马氏珠母贝(一)施术贝的准备清洗母贝(一)施术贝的准备排贝栓口(二)小片贝的准备小片贝:又称细胞贝,提供外套膜小片;小片贝的选择:年龄:2-3龄壳高:6cm以上个体健壮,无病害(二)小片贝的准备分泌能力:右﹥左A =B ﹥CIII ﹥ II ﹥ I切取部位:色线mm(二)小片贝的准备切断闭壳肌开壳小片切取步骤移去鳃切下外套膜 抹片以色线比例切条方形小片切下外套膜抹片切成正方形小片切条(二)小片贝的准备(二)小片贝的准备 小片的形状:正方形 小片的大小:珠核直径的1/3~1/2.5小片大,成珠快,但异形珠多小片小,易失落产生素珠(二)小片贝的准备外套膜小片的处理:染色处理:目的:消毒、染色;染料:红汞(3%)、结晶紫、中性红等;影响小片活力的因子:干燥: 6h后1/3小片上皮细胞死亡,畸形率30%以上;淡水:30min小片不正常;90min不能形成正常珠囊(三)珠核的准备材料:背瘤丽蚌、多疣丽蚌、猪耳丽蚌等贝壳; 特点: 贝壳坚厚; 比重与膨胀系数接近。(三)珠核的准备加工过程锯成条状——方形——打角——研磨成球形——酸处理打光 分级:小核:直径 3.1~5.0mm中核:5.1~7.0mm大核:7.1~9.0mm特大核:9.0毫米以上 四、插核插核部位:左袋:腹脊末端,肠道回曲处的前方和缩足肌腹面;右袋:缩足肌背面,泄殖孔附近与围心腔之间;下足:缩足肌背面,泄殖孔与唇瓣基部之间。四、插核开口固定通道植核送片先放后放简易插核工棚插核应注意的问题珠核及各种工具要消毒;再次检查手术贝是否适于插核;插核时勿损伤内脏主要器官(心脏、胃、肠等)及缩足肌;各管道基部应彼此分开;为防脱核, 刀口大小与核大小相同或稍微小一点;珠核要紧贴外套膜小片的外侧面;插核力求快而稳。五、珍珠的育成休养目的:恢复健康时间:20-25天条件:环境平稳网目密小放养密度大五、珍珠的育成育珠方法:网笼垂下式养殖 培育时间:小核珠:0.5-1年中核珠:1.5-2年育珠管理换笼(母贝扫除);避寒;调节养殖水层。§3. 珍珠的收获与加工收珠季节:12月-2月(13-17℃ )最好3-4月次之11月较差7-8月最差试收:收获前1-2月取样检查。采珠人工采珠: 机械采珠:碎肉机采珠后的处理肥皂水洗涤香皂擦洗淡水漂净,绒布擦干表面粗糙者光泽暗淡者稀盐酸处理H2O2或稀盐酸处理硅藻土或精盐摩擦绒布打光珍珠的加工选珠:筛选不同规格;穿孔:便于脱脂、漂白、增白和染色,可穿全孔或半孔;脱脂:用有机溶剂如丙酮等, 去除珍珠表面油脂或污物;漂白:是珍珠加工的主要工序;可使污珠(银灰色)或浅黄色珠除去原来的色泽为白色;常用的漂白剂如过氧化氢;增白:将经过漂白的珍珠进一步增白,增白剂有AT等;染色:也称调色,改进白度和光亮度;常用的染色剂有荧光染料等。THE END1. 合浦珠母贝(Pinctada martensii Dunker) 又名马氏珠母贝。两壳显著隆起,左壳略比右壳膨大,后耳突较前耳突大。同心生长线细密,腹缘鳞片伸出呈钝棘状。壳内面为银白色带彩虹的珍珠层, 为当前养殖珍珠的主要母贝。2. 大珠母贝(Pinctada maxima (Jameson)) 又名白碟贝, 为本属中最大型者,壳高可达30厘米以上。壳坚厚, 扁平呈圆形,后耳突消失成圆钝状,前耳突较明显。成体没有足丝。壳面较平滑,黄褐色;壳内面珍珠层为银白色,边缘金黄色或银白色。3. 珠母贝(Pinctada margaritifera (Linnaeus)) 又名黑碟贝, 贝壳体型似大珠母贝,但较小。壳面鳞片覆瓦状排列,暗绿色或黑褐色,间有白色斑点或放射带。壳内面珍珠光泽强,银白色,周缘暗绿色或银灰色。4. 企鹅珍珠贝(Pteria (magnavicula) penguin (R?ding)) 贝体呈斜方形, 后耳突出成翼状,左壳自壳顶向后腹缘隆起。壳面黑色,被细绒毛。壳内面珍珠层银白色,具彩虹光泽。长耳珠母贝(Pinctada chemnitzi (Philippi)) 体型近似合浦珠母贝,但较扁,俗称扁贝。后耳突也较显著。壳面棕褐色,壳内面珍珠层多呈黄色。 马氏珠母贝适温15-30℃ ,T低于13℃ 时活动力弱,10℃ 时贝壳完全停止运动,6-8℃ 便可引起死亡。25℃ 以上是其繁殖季节,术后死亡率高,16℃ 以下则小片的增殖和珍珠形成机能受到抑制,效果也不好。马氏珠母贝适温15-30℃ ,T低于13℃ 时活动力弱,10℃ 时贝壳完全停止运动,6-8℃ 便可引起死亡。25℃ 以上是其繁殖季节,术后死亡率高,16℃ 以下则小片的增殖和珍珠形成机能受到抑制,效果也不好。排贝2-3h即可A\B\C区的长度约为1-1.3厘米,I\II\III的宽度约为3毫米切取部位:外套膜色线毫米的长条型A\B\C区的长度约为1-1.3厘米,I\II\III的宽度约为3毫米切取部位:外套膜色线毫米的长条型切取部位:外套膜色线毫米的长条型染色处理:目的:消毒、染色;染料:红汞(3%)、结晶紫、中性红等,也有采用金霉素和PVP(聚丙烯吡咯烷酮);影响小片活力的因子:干燥:随干燥时间延长畸形率和死亡率增加干燥6h, 1/3小片上皮细胞死亡,畸形珠达30%以上淡水:小片遇淡水30min不正常90min不能形成正常珠囊1.珠核 珠核多用淡水产的背瘤丽蚌、多疣丽蚌和猪耳丽蚌的贝壳做原料,其制作过程大体如下:先将贝壳锯成条状,再切割成正方形,放入打角机打角,然后用同心沟石磨加水研磨成球星,最后用酸处理打光便成。成品的珠核要光洁圆滑,不应有裂缝。珠核在使用前,用肥皂水或精盐擦洗,并用清水漂洗,擦干。我国通常将1.珠核 珠核多用淡水产的背瘤丽蚌、多疣丽蚌和猪耳丽蚌的贝壳做原料,其制作过程大体如下:先将贝壳锯成条状,再切割成正方形,放入打角机打角,然后用同心沟石磨加水研磨成球形,最后用酸处理打光而成。成品的珠核要光洁圆滑,不应有裂缝。珠核在使用前,用肥皂水或精盐擦洗,并用清水漂洗,擦干。我国通常将1心室;2肾脏;3 消化盲囊;4 胃;5外唇瓣;6 右袋;7内唇瓣;8泄殖孔;9腹脊;10左袋;11肠;12闭壳肌;13直肠;14缩足肌;15下足;16心耳 3. 插核数量 一个手术贝的插核数量由其本身的大小和珠核的大小决定。手术贝大则植核多,反之则少;珠核小,植核个数多,珠核大则插核个数少。特大核一般只能插一个,大、中核可植2~3个,小核可植5~8个。生产上,一般都是大、中、小三个规格珠核混合起来植入一个手术贝中,以达到充分利用手术贝的目的,从而提高珍珠的产量。 将手术贝的右壳向上,固定于手术台上,用平板针拨开鳃,然后用钩钩住足的中部向后拉。在足部和生殖腺之间用开口刀薄薄切开一个开口,再用通道针插入刀口处,沿着插核部位的方向造成管道。沿着第一个核位(左袋部位)通道完毕,然后将通道针退回原切口,从细胞台上取一外套膜小片,用送片针将小片送到管道末端,再植核(先放);也有先植核,后送小片(后放),以先放为多。无论先放或后放,外套膜外侧面一定要向着珍珠核。插完第一个核位后,再插第二个核位(右袋), 然后插第三个核位。一般插核后4小时可以看到外套膜小片外侧细胞沿珠核边缘伸展,九游中国娱乐2天后可以包住核的一半,同时内侧表皮细胞被身体的结缔组织吸收,5天后就可形成珍珠囊休养1周体力可恢复,伤口可长好。20-25天休养结束一般插核后4小时可以看到外套膜小片外侧细胞沿珠核边缘伸展,2天后可以包住核的一半,同时内侧表皮细胞被身体的结缔组织吸收,5天后就可形成珍珠囊休养1周体力可恢复,伤口可长好。20-25天休养结束一般插核后4小时可以看到外套膜小片外侧细胞沿珠核边缘伸展,2天后可以包住核的一半,同时内侧表皮细胞被身体的结缔组织吸收,5天后就可形成珍珠囊休养1周体力可恢复,伤口可长好。20-25天休养结束1. 珍珠的收获(1) 试收 收获前1~2个月, 取样检查, 如果合格(珍珠层厚度1mm)便可收获,否则便延至次年收获。(2) 收获季节 冬季水温较低时采收的珍珠光泽好。 因此收珠时间以 12月至次年2月为最好,3~4月水温在13~17℃次之,7~8月水温较高时收获最差。(3) 采珠 采珠方法有两种,一种是取出软体部放入碎肉机中,加同量海水或石灰水,利用碎肉机内部的竹刀将贝肉切碎,然后将肉、珠混合液倒入沉淀槽中,取出游离的珍珠。另一种方法是利用人工方法逐个采珠,贝肉也可加工成副产品。(4) 采珠后的处理 采珠后先用温和的肥皂水洗涤,再用软毛刷蘸优质香皂擦洗, 用洁净淡水漂洗干净,以软绒毛巾擦干,或用酒精使其干燥。对表面粗糙的珍珠,可用稀盐酸做短时间浸泡,再水洗, 放在硅藻土中或精盐中以纱布包裹摩擦,最后以绒布打光。对光泽较暗的珍珠,用过氧化氢或稀盐酸处理,使其恢复光泽。 1. 珍珠的收获(1) 试收 收获前1~2个月, 取样检查, 如果合格便可收获,否则便延至次年收获。(2) 收获季节 冬季水温较低时采收的珍珠光泽好。 因此收珠时间以 12月至次年2月为最好,3~4月水温在13~17℃次之,7~8月水温较高时收获最差。(3) 采珠 采珠方法有两种,一种是取出软体部放入碎肉机中,加同量海水或石灰水,利用碎肉机内部的竹刀将贝肉切碎,然后将肉、珠混合液倒入沉淀槽中,取出游离的珍珠。另一种方法是利用人工方法逐个采珠,贝肉也可加工成副产品。(4) 采珠后的处理 采珠后先用温和的肥皂水洗涤,再用软毛刷蘸优质香皂擦洗, 用洁净淡水漂洗干净,以软绒毛巾擦干,或用酒精使其干燥。对表面粗糙的珍珠,可用稀盐酸做短时间浸泡,再水洗, 放在硅藻土中或精盐中以纱布包裹摩擦,最后以绒布打光。对光泽较暗的珍珠,用过氧化氢或稀盐酸处理,使其恢复光泽。
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