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　　〔一〕定义:贝类、外套膜分泌细胞、CaCo3结晶、壳角蛋白、交互重叠、核心。

　　主要无机成分:CaCo3占90%以上,还有一些Mg、Si、Mo、Fe盐。

　　主要有机成份:壳角蛋白,由十八种氨基酸组成,还含有牛磺酸,少量的仆啉和色素,有机物含量占4—6%,污珠高些。

　　2、颜色:桃红—Mn最多、Mg、Na、Zn、Si、Ti较多——最好;金色、奶油色—Cu、Ag,金色珠金属种类最多;

　　3、畸形增殖说:外来刺激〔机械、化学〕发生病理及机能变化,分泌细胞增生。共同点:外套膜分泌细胞在结缔组织内增殖形成珍宝囊分泌珍宝。

　　贴片 分化 形成珍宝囊 高柱状细胞〔不稳定,分泌壳皮质〕 圆柱状细胞〔不稳定,分泌棱柱质〕 扁平状细胞〔稳定状态、分泌珍宝质〕。

　　〔一〕产珠的贝类:十四个科—如鲍、牡蛎、江珧、蚌、珍宝贝等等。产优质珠的多属珍宝贝种类,目前养殖的有:

　　马氏珠母贝〔图4-8〕、珠母贝〔黑蝶贝〕〔图4-9〕、大珠母贝〔白碟贝〕〔图4-10〕、企鹅珠母贝〔图4-11〕。

　　1、按生产水域分:淡水珠、海水珠〔马氏珠——南珠、东珠、南洋珠、黑珍宝〕;

　　①有核珠—蚌壳制核:良珠;尾巴珠;异形珠;污斑珠;污珠;薄层珠;壳皮珠;棱柱珠;复合珠;素珠。

　　〔三〕水温:适宜15~30℃,最适23~25℃,13℃代谢机能下降,10℃闭壳,6~8℃1天内大量死亡;

　　〔一〕生物学最小型:♂;♀;

　　〔三〕性比:低龄——♂♀;高龄——♀♂,存在性转现象,见于1~2龄。

　　〔四〕生殖季节:3~5月,9~10月,15℃初始发育温度,20℃成熟,22℃少量生殖,25℃大量生殖。

　　〔一〕标粗笼:网袋—2025cm2、2530cm2,支撑架:竹架、铁线

　　〔二〕养成笼:锥形笼〔湛江〕、四方笼〔广西〕、片笼〔育珠、网目3cm〕〔见图4-〕。

　　1、长桩吊养〔见图〕:适于泥或泥沙底,可打桩,退潮水深2~3米以上,广东。木桩:4~6m,尾径10cm,尼龙薄膜包扎防凿穴贝类。

　　木桩:1~2m,尾径5~10cm,~1m,柱距10~15m,尼龙薄膜包扎防凿穴贝类。绳缆:φ1cm聚乙烯绳,每条10~15m,供四方笼吊挂,但笼子着地。

　　3、浮筏吊养:适于浪小,最低潮仍有5~6M以上的海区,见于湛江、海南等地。构造:竹筏或木筏+浮桶+边锚

　　优点:水层恒定、水质较清、潮流畅通、生长快、操作便利;缺点:抗风力差、本钱高。

　　4、浮子延绳筏吊养:适于浪大,水深海区,用于吊养母贝。优点:水层恒定,抗风性能强,生长快;

　　2月下旬—5月上旬,18C—28℃;10月—12月上旬,28C—20℃〔营盘此季不插〕。

　　18℃以下珍宝层形成慢,即12月过后入冬珍宝层形成慢;28℃以上生殖体弱:高温+消耗;入秋贝体恢复。

　　〔一〕定义:植核前用肯定的方法去除生殖细胞并调整贝的生理活性以便插核手术,从而到达提高成活率及珍宝质量的做法。

　　1、成活率提高10~18%,成珠率提高15~20%〔收成珠数/插核珠数〕;

　　A、疏养〔30%〕,浅吊〔20~60cm〕:O2多、饵丰、WT高 成熟;B、抑放:切断足丝、去除附着物、竹笼密养〔70~80%〕、深吊〔5m〕。C、促放:白天浅吊法〔20-60cm〕;潮流冲来;

　　夜间浅吊法〔20-60cm〕;夜活动习性,更易排放。水池综合法:浅滩筑池,阴干3~4H后放入池促放;日晒法:切断足丝,日晒1—2H,浅吊促放。

　　②方法—调整活力:活力强者:密养、深吊;活力弱者:疏养、浅吊〔到达活力适中〕。

　　〔1〕晶杆长度缩短1/5~1/6,重量削减30~50%,以40%为好;

　　、假设生殖腺萎缩成橘红色,应降低拟制强度并延长疗养时间至10天使成乳白色半透亮。

　　〔一〕排贝:把完成术前处理的贝取回切断足丝,然后紧挨在排贝笼中,不容贝体有开壳的空间,把笼子放在水池中一段时间,使贝缺氧,在离水时能自动开口,便于开壳手术,削减开口损伤。

　　留意事项:1、木塞大小与贝体相适应,;2、开口器用力均匀不伤贝壳及闭肌;

　　〔一〕外套膜外侧上皮的分泌机能:图4-111、最边缘〔生壳突起〕——壳皮质;

　　2、切取依据:色线〔粘液组成的灰黑色线、大小及外形:以正方形为好,大小以下表为好,太大易形成异形珠,太小分泌速度慢。

　　、按4:6、5:5、6:4比例先切外后切内缘,外侧线时,奶咯、金黄色珠比例高。

　　原料:红汞〔3%海水溶液〕,兼有消毒作用;结晶紫、食品红——适量,仅染色。

　　1/5万金霉素海水将红汞稀成2%溶液浸小片,插植工具及珠核用1/10万金霉素处理,提高成活率;

　　1~5%聚乙烯吡咯烷酮〔PVP〕海水溶液,促进小片顺当形成珍宝囊,商品珠率高,白色珠多,黄色珠下降。

　　3、留意事项:小片经上述处理后要保持润湿尽快使用,从切取至植核不超过20分钟,一个小片员可应付7—8个植核员所需小片。

　　〔一〕珠核:材料—背瘤丽蚌、多疣丽蚌、猪耳丽蚌〔壳厚,比重及膨胀系数与珍宝接近〕。

　　〔三〕植核方法:〔工具见图图4-14、4-15、4-14、4-17、4-18 〕

　　工序:手术贝检查—开切口〔开切口刀或前导针〕 通道 三种方法送核 愈合 开口 送小片。

　　去木塞室内水池流水暂养中午及下午各装入疗养笼〔外套20目网布作用:收吐珠;加大密度,~2倍,防止猛烈活动吐核〕 系标志牌、记录贝数、插核数送往疗养场〔风浪安静,水质澄清,流速稍慢〕。

　　1、小片外侧应贴珠核,否则形成:素珠、一个有核珠和一个无核珠、畸形珠;

　　4、开切口时不得损伤足丝腺,否则可引起污染死亡,或足丝腺局部细胞引入珍宝囊内分泌杂质使珍宝形成斑点;

　　6、切口大小适中,以比珠核直径略小为好,太大引起脱核或脱片,太小插不进珠核。

　　1、生理活动从被拟制状态渐渐恢复正常,防止猛烈运动加大创口、削减死亡;

　　2、使小片在形成珍宝囊前不发生或少发生位移,防止脱核或脱小片,或小片不贴切而形成素珠、畸形珠等。

　　水面安静,流速缓慢;WT=28℃;D=;水深=5M;水清、底质好;敌害生物少。

　　1、强抑制方法:竹笼〔高10~12cm 长宽各35cm〕+网盖〔60个/笼〕;

　　2、弱抑制方法:珍宝笼外罩3~5mm网目之网布,放养密度为寻常〔30只/笼〕~2倍〔45~60

　　1、形成壳缘鳞片时间:20天〔80%〕,无术前处理的40天〔20%〕;

　　2、能正常分泌足丝时间:3周〔大多数〕,2周〔50%〕,1周〔极少分泌〕;

　　3、鳃、软体部色素变黑时间:10天后,假设10天仍黄色,说明疗养场及方法有错;

　　4、死亡顶峰期:5~7月份以第2~3天;3~4及8~10月以第4~5天;

　　5、吐核顶峰期:腹嵴第10天、泄殖孔第4~6天;夜间脱核量为日间2~3倍。

　　试验认为:20~25天为好,至少10天以上,因7天内生理极混乱,第七天才渐渐恢复正常。

　　1、准时去除死贝:头6天内,低温期二天检查一次,高温期每天一次,死亡顶峰过后2~4天/次。要求:露空短、动作轻、尽量削减刺激。

　　植核员姓名:,标志牌外形: ,标志牌颜色:绿色

　　一般要求:风平浪静,潮流畅通,水深5M,沙、泥沙底,少量淡水注入,水肥,13℃≤Wt≤

　　3、珍宝光泽与水层——3、4m最好,2、1m次之,。综合考虑:育珠前期着重珍宝分泌量,后期着重颜色及光泽。

　　植核员姓名: ;牌子外形及颜色:△,绿