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烟火气里见振兴!“一餐饭”的温度是金汇镇的民生答卷
栏目:技术突破 发布时间:2026-01-11
   上午十点半,奉贤区金汇镇资福村的乡间小路上,穿着整洁工服的配送志愿者就骑着电瓶车,小心地将一盒盒温热的餐食送到老人手里。81岁的杨奶奶开心地接过绿色餐盒,跟小编分享她的午餐,一个烧得油亮的大鸡腿,搭配两份时蔬,一大份米饭,热气伴着香味扑面而来。  “蛮好的,口味也不错的。”杨奶奶说。这顿看似简单的饭菜,背后连接着的却是一条从田间到餐桌、融合了公益温情与市场智慧的乡村振兴新路径。  将时光倒

  

烟火气里见振兴!“一餐饭”的温度是金汇镇的民生答卷(图1)

  上午十点半,奉贤区金汇镇资福村的乡间小路上,穿着整洁工服的配送志愿者就骑着电瓶车,小心地将一盒盒温热的餐食送到老人手里。81岁的杨奶奶开心地接过绿色餐盒,跟小编分享她的午餐,一个烧得油亮的大鸡腿,搭配两份时蔬,一大份米饭,热气伴着香味扑面而来。

  “蛮好的,口味也不错的。”杨奶奶说。这顿看似简单的饭菜,背后连接着的却是一条从田间到餐桌、融合了公益温情与市场智慧的乡村振兴新路径。

  将时光倒回数年,资福村还是另一番光景。那时河道旁是乱搭的小屋,村路也破损不堪。转折点始于“美丽乡村”与“和美宅基”建设。村党总支书记张超介绍,如今,村庄换了新颜,河道清澈见底,8个精心打造的口袋公园如珍珠般散落村中,成了村民举办文艺活动的乐园。

  “美丽乡村”建好了,维护还需要持续投入,这对村集体经济来说,压力不小。当95后的村书记张超三个月前来到资福村时,他面对的就是这道关乎乡村可持续发展的新课题。出路在哪?资福村把目光聚焦在了一餐饭上。

  2025年10月15日,资福村“金食汇”为老助餐项目运营。这个项目从注册到开业仅用了约半年,是奉贤区首个“政府引导+企业运营+集体参与”的农村养老助餐项目,其中资福村集体经济占股60%,镇集体占股20%,专业运营方占股20%。项目服务覆盖全镇,并且承诺将20%的利润分配给其他17个村,用于支持各自的为老服务,形成一种良性发展模式。每天花上几块钱,村里的老人们就可以吃到热乎的饭。

  张超说:“‘金食汇’项目解决了老年人吃盒饭的新鲜度问题。我们与上理工结对,给我们一些健康的营养指导,蛋白质加多,谷物加多,也试过杂粮饭。还是以老人的需求为导向,尽量不要太咸。”

  送餐员多是本村村民,他们熟悉这里的每条小路,认识大多数老人。递上餐盒的同时,他们会多看一眼,多问一句。张超说得很实在,在农村空心化比较严重的当下,一次例行的送餐,很可能就是一次关键的守护。

  “我们志愿者每次探访就能看一下老人的身体情况,如果老人有什么身体不适,我们及时联系村委会。很有可能就是不知道老人可能摔了一跤,那其实很危险。通过我们的送餐也能向老人宣传各项政策,各项最近要做的事情,老人也能更多地知道,比如说有哪些医药费能报,哪些东西能申请。”张超告诉记者。

  凭借高标准、可追溯的食安体系,“金食汇”还将服务延伸至周边的企业食堂与校园,为周边企业提供安全放心的团餐,解决了企业员工就餐难题。张超希望,通过市场业务盈利,来支撑和提升公益养老助餐、校园餐的品质与可持续性,“还附带了周边的企业的一些配送,我们现在老人在2000,企业在1000左右。后续我们就是什么季节,我们看你们种什么菜,我们收什么菜,也能解决本地的一些农户的需求。”

  如果说“金食汇”是资福村精心培育的温暖内核,那么散布在村子里的各家合作社,就是让这片土地持续焕发生机的绿色叶脉。沈锋经营的资福合作社是其中的典型。他潜心打造“四季果园”——小番茄、树葡萄、当季的草莓……确保一年四季皆有风景。他坚持生态种植,就是要找回“儿时的味道”。他说:“四月是桑葚,现在三十几亩桑葚地,在上海有规模种桑葚唯一的一家,桑葚看起来很简单,实际上它管理很难。百合是五月份,既有观赏性,又能深加工,磨成粉后泡出来像藕粉一样。

  沈锋并没有把视野局限在自己的园子。奉贤区自主选育的优质水稻品种“美谷2号”,软糯清香,其推广背后有着沈锋的建议与参与。合作社还承担了“齐贤蜜瓜”种源保存与繁育的重任。如今,合作社正计划将“齐贤蜜瓜”、从农科院引进的“黑金699”紫玉米等优新品种种苗,免费发放给村民,鼓励大家利用宅前屋后的空地发展“庭院经济”,让方寸之地都能开出增收致富之花。九游中国娱乐“我们张书记前几天还跟我探讨过,以我们合作社为中心,依托我们合作社,老百姓种出来的东西卖不掉,我们来托底,我们来回收,我们统一打品牌,统一来销售,我觉得这个也蛮好的。”沈锋说。

  产业蓬勃发展,最终要落到人的幸福感上。张超说,新一年还将继续依托“金食汇”平台,把更多本地特色农产品送进企业和社区居民身边,提升产品知名度。同时,形成“产销游”一体化的产业链条,多渠道拓宽村民增收路径。