2月10日，万顷沙番石榴博士工作站“红宝石”番石榴保花保果技术项目试验点的番石榴树体健壮，枝条上挂九游中国娱乐满果实，果实外观端正、果肉颜色鲜红、少籽。

　　当天的现场测产会结果显示，这一季“红宝石”番石榴试验点的亩产在5600斤以上；结合夏季果的测产结果，目前“红宝石”番石榴的亩产可以达到1万斤以上。

　　“红宝石”番石榴一年两熟，新鲜采摘的“红宝石”番石榴肉厚多汁、少籽无渣、清甜脆嫩，放置一段时间可逐渐变软，口感变得软糯顺滑，浓香四溢，味道更甜，甜度可达15度以上。

　　为将万顷沙番石榴打造成“金字招牌”，写好“土特产”文章，万顷沙镇于2024年推出“红宝石”番石榴种植大礼包。同年5月，万顷沙镇民建村番石榴种植户冯锦泉认领“红宝石”番石榴种植大礼包，并种植5亩“红宝石”番石榴，树体长势旺盛，开花量大，但因幼果期持续落果，最终没有产量。

　　2025年，该地块被列为“红宝石”番石榴保花保果技术攻关试验点，万顷沙番石榴博士工作站团队系统集成与应用了花果调控、营养管理、病虫害绿色防控等配套技术，以提升冬季果的坐果率和果实整齐度。

　　“专家们来我们这里手把手教，还发了技术资料，我们就基本掌握了，用起来也不复杂，关键是效果好。用了这个保花保果技术以后，今年的花开得整齐，坐果率明显提高，果子大小均匀。我种了这么多年番石榴，第一次觉得冬天也能有这样好的收成。明年我会继续用，还想推荐给村里其他种植户。”冯锦泉说。

　　据广东省农业科学院果树研究所优稀水果研究室副主任邵雪花介绍，万顷沙番石榴博士工作站由万顷沙镇与广东省农业科学院果树研究所共建。自2024年成立以来，工作站通过开展田间技术指导91次、组织培训7场，累计服务农户约748人次，推动智能灌溉与水肥精准管理系统、绿色防控、标准化种植技术规程、番石榴保鲜技术体系等科技手段落地应用。技术应用后，树势与抗逆性显著增强，推动万顷沙镇番石榴产业向标准化、绿色化、高效益方向转型升级。

　　“全国番石榴的种植面积超50万亩，其中万顷沙镇的种植面积就超2万亩，占比4%，是当之无愧的番石榴第一镇。”广东省农业科学院果树研究所所长黄振瑞介绍，万顷沙镇过去主要种植珍珠番石榴，种植时间久了会出现品种退化，省农科院与万顷沙镇携手推广“红宝石”番石榴等兼具产量和效益的优质品种，以“红宝石”番石榴为例，冬季果田头收购价达10元/斤，是传统品种的3倍，农户种植收益大幅提升。

　　“我们引入红宝石番石榴，是经过充分市场调研和产业研判后的精准布局，核心是让特色品种成为撬动番石榴产业升级的新支点。”万顷沙镇相关负责人冯永民介绍，当前，全镇“红宝石”番石榴种植面积达300亩，聚焦农户种植顾虑和果品季节销售难题，在种植端、销售端、模式端精准发力、全链保障，切实稳住农户收益，让农户种得安心、卖得放心。

　　“我们将持续通过技术破题、模式创新、风险兜底增强农户种植信心，让先行者尝到甜头，观望者看到实效，推动产业良性发展，力争让‘万顷沙番石榴’成为粤港澳大湾区优质农产品名片。”冯永民说。