在这里，中国农技协江西都昌珍珠科技小院的专家团队，带着实验室的严谨走进珠贝养殖场，把论文写在塘埂上，用科技为百年珠贝产业注入新活力，串起一条珍珠富民的乡村振兴路。

　　这支由南昌大学生命科学学院胡蓓娟副教授领衔，洪一江教授、余桂兰副教授为核心，联合都昌县水产局陈修筑高级工程师、农业技术推广中心陈坚高级农艺师的团队，成了渔民口中的“珍珠智囊”。

　　“珍珠养殖差之毫厘，谬以千里。”胡蓓娟常对团队强调。这位曾指导学生获中国国际“互联网+”创新创业大赛金奖的学者，将实验室搬到养殖基地旁的简易板房：白天蹲守塘边观察珠蚌生长，夜晚灯下分析水质数据，把国家重点研发计划“蓝色粮仓”项目成果，转化为养殖户能懂能用的实用技术。

　　去年汛期，养殖户曹大爷的珠蚌突发大面积死亡。团队冒雨赶赴现场，连续三天监测水质、解剖病蚌，确诊为水体富营养化引发的细菌性病害。他们连夜调配改良型水质调节剂控制病情，还针对性研发“雨季生态防控方案”，帮周边养殖户躲过后续灾害天气。“专家是来真解决问题的！”曹大爷望着恢复生机的珠蚌塘，满是感激。

　　都昌珠贝养殖历史悠久，却长期受困于珍珠品质不均、养殖污染、加工低效等难题。科技小院成立后，从产业链各环节发力，打响科技革新战。

　　养殖端，“鱼蚌混养”生态模式成了破局关键。团队构建“鱼排泄物肥水育蚌、蚌净化水质”的循环系统，不仅让珍珠优质率从行业平均50%提升至80%，每亩还能额外收获千斤鲜鱼，实现“一水两用、一塘双收”。“以前怕鱼抢食，现在鱼成了蚌的‘营养师’，亩收入翻番！”养殖户们算起收益，笑意满盈。

　　珍珠嫁接是核心技术，团队引进浙江诸暨标准化手术流程，对小片筛选、插片角度等12个环节制定规范。余桂兰副教授带领学生反复试验，研发“低温保活技术”，让插片成活率提高15%。加工环节， 洪一江教授团队指导引进自动剖蚌设备，将3人一天的工作量压缩至1台机器2小时完成，效率提升40%，还减少了人工开蚌的珍珠损耗。更受养殖户欢迎的是智慧养殖系统：物联网设备实时监测水温、pH值等8项指标，数据异常自动报警，养殖户用手机就能远程调控增氧机、投饵机。“现在养蚌像照顾孩子，手机上啥都能看见，心里踏实！” 用上新系统的李大姐说。

　　每周三的“珠贝课堂”，是小院最热闹的时刻。养殖户带着问题来，专家们拿解剖镜、水质检测盒现场教学，从珠蚌选种到病害防治，通俗讲解让大家茅塞顿开。

　　小院创新的“1+N”传帮带模式，让技术传播加速：1名专家结对10个示范户，1个示范户带动10个普通养殖户，形成串珠式技术网络。养殖户江小林通过示范户培训掌握生态养殖技术，自家50亩塘增收15万元，还带动周边8户农户抱团发展，成了当地“珍珠能手”。

　　作为江西省高素质农民培育省级实训基地，小院已举办多期培训班，培训养殖户上百人次，培养技术骨干30多名。50岁的退捕渔民曹志文，参加培训后成了珠贝加工厂技术骨干，月收入稳定在6000元以上，他说：“是小院让我从‘打鱼人’变成了‘养蚌专家’。”

　　在科技小院助力下，都昌珠贝产业实现从“卖原料”到“树品牌” 的跨越。团队协助公司打造的“鄱湖之星”品牌，通过ISO9001和有机产品认证，斩获中华品牌商标博览会金奖，产品进驻北上广深高端市场，售价较普通珍珠提升30%。产业链延伸让珍珠价值倍增。在专家指导下，公司建成1500平方米加工车间，开发贝雕饰品、珍珠粉面膜等300种产品，将蚌壳、蚌肉等废弃物制成工艺品和保健品，综合利用率达95%。“以前蚌壳当垃圾扔，现在1斤能卖几元钱！”加工厂负责人举着贝雕摆件说。

　　文旅融合更添新活力。团队参与设计的珠贝文化产业园，涵盖珍珠馆、民俗体验区、电商直播基地，年接待研学游客5000余人次。养殖户们在家门口当讲解员、卖珍珠、开民宿，多业态增收。2024年， 公司带动的500余户农户户均增收1.2万元，区域珠贝产业综合产值突破5亿元。

　　如今，在新建成的智慧养殖示范区，胡蓓娟团队正调试新一代AI 水质监测系统：“下一步要实现珠蚌生长全程数字化管控，让养殖更精准高效。”小院还计划联合景德镇陶瓷学院，开发“珍珠+陶瓷” 文创产品，让赣鄱文化融入珠贝制品。

　　九游中国娱乐

　　夕阳下，养殖塘波光粼粼，珠蚌孕育着珍宝；岸边电商直播间里，主播正展示刚取出的圆润珍珠。从实验室到养殖塘，从加工车间到文旅现场，珍珠科技小院用科技让“鄱湖明珠”愈发璀璨。“把论文写在祖国大地上，让每粒珍珠闪耀科技之光，让每户农户分享产业红利。”胡蓓娟的话，是团队的初心。在鄱阳湖畔，科技小院的故事仍在继续，如湖浪般推动珠贝产业驶向更广阔的未来。（都昌县农技协 供稿）返回搜狐，查看更多