
气温回升,天气渐热,又到了吃西瓜的时节。目前,山东市场上西瓜品种主要有哪些?行情走势如何?外地西瓜的大量涌入对本地瓜市有多大影响?记者在济南多家市场、摊位,进行了走访调查。
4月21日,记者来到了济南西沙水果批发市场,这里有专门从事西瓜批发的摊位。记者发现,市场内大量在售的西瓜,几乎全部来自南方。而山东本地的西瓜,主要以礼盒西瓜为主,如济阳的仁风西瓜、商河的珍珠红西瓜等,都属于小型西瓜,礼盒装价格在一斤4元到5元左右。
“咱们山东当地的西瓜,还没有大面积成熟,目前聊城和潍坊的部分头茬瓜已经上市了,但价格相较于南方过来的西瓜,没有优势。”市场一名从事西瓜批发的摊主介绍,目前他销售的西瓜主要有两个品种:一种是甜王,来自云南等地,对外批发价格每斤在1.3元左右;而据他了解,目前山东本地的甜王西瓜地头价就在1.5元左右。另外一种是来自江苏的嘉年华西瓜,每斤批发价格在2元以上。除此之外,批发市场里还有一些商户销售南方的麒麟西瓜,价位都在每斤2.5元以上。
在济南的部分路口,还时常能看到打着产地西瓜直销的卡车摊位,售卖的多是南方的麒麟西瓜,价格更优惠,每斤价格在1.68元左右。一位业内人士告诉记者:“云南的麒麟西瓜目前地头上收购价格已经降到了每公斤1.6元左右,但加上纸箱、运输成本等,到山东以每斤1.68元的价格销售,理论上是没有利润空间的。但卡车产地直销的盈利并不来自于西瓜的价格差,而在于来回的运费钱。从南方拉西瓜到北方销售,一趟运费大约1.5万元到2万元。卡车司机自己有人有车,没有其他运输活的时候,他们就自拉自卖,这运费就是他们的盈利。”
不仅仅是批发市场、路口摊贩,记者在不少水果店、商超以及多个郊区大集上也发现,销售的西瓜大都是南方来的西瓜。
山东是西瓜种植大省。目前,聊城、潍坊等地的甜王、国欣3等中大型头茬西瓜和包括2K、4K在内的礼品小西瓜,都已开始陆续成熟上市。但“开棚价”没有让瓜农感受到“开门红”。
孙武是聊城人,从事西瓜生意已经有十多个年头了,他表示,今年的本地西瓜行情比往年要差一些。“现在南方西瓜对山东西瓜的冲击力,还是很大的。”
以他代理的甜王以及小吊瓜(立体吊蔓栽培的小型西瓜品种)为例,孙武说:“往年这时候,小吊瓜地头价在每斤4元左右,现在只有2.5元到2.6元,而甜王地头价每斤在1.5元左右,比往年便宜了0.5元左右。”
对于孙武的感受,另一名“瓜经纪”、惠民县的陈孝龙表示认同。目前,滨州的西瓜还没有大面积成熟,陈孝龙主要在潍坊收购贩卖西瓜。“每年4月中旬前后,南方三茬四茬收尾的西瓜都会与山东本地头茬瓜产生对冲,导致山东本地西瓜的价格呈现V字形波动。”陈孝龙以甜王为例,一周前在潍坊的地头价为每斤1.8元到2元左右,4月21日就降到了1.5元到1.7元。“随着产量的逐步提升,还有进一步下滑的趋势。”
陈孝龙的说法,也得到了潍坊瓜农田有德的认证。田有德种植的就是甜王,每年卖的都是头茬瓜。他介绍,前年这时候,甜王的地头价在2.7元到2.8元左右,去年降到2元左右,今年只有1.7元左右。田有德认为,南方西瓜分批次栽种分批次成熟,一茬接一茬销售,现在已经到了三茬或者四茬,属于末期,出现了价格“大甩卖”,从而对山东本地头茬瓜价格产生了冲击,导致本地瓜“开棚价”就低。
既然每年4月中旬左右,南方末茬瓜与山东头茬瓜价格产生对冲是常态,那为何今年山东本地头茬瓜“开盘价”格外低呢?孙武认为,主要是近年来南方西瓜的种植面积越来越大,一茬接一茬涌入北方市场,而现在一些卡车司机也加入到了直销队伍之中,虽然量不是很大,但是也会造成价格上的影响。另外,孙武透露,目前冲击山东本地瓜市场的,不仅仅是南方西瓜,像老挝、缅甸等国外的西瓜也开始通过陆地口岸进入中国,销往包括山东在内的北方市场。
根据以往经验,到5月份山东本地西瓜大量上市,价格会继续下滑。“今年头茬西瓜地头价就低,后面价格如何,现在不好预测。”孙武对未来价格走势表示“不乐观”。
面对价格竞争劣势,山东瓜农、瓜商调整销售策略,依托品质优势错位开拓外销市场,稳定产销销路。
“无籽的小西瓜,一般销往广州、上海、北京等地。”陈孝龙目前代卖的主要就是礼品小西瓜,他介绍,目前像4K的礼品瓜,地头价在每斤2.8元左右,装箱后基本都是销往国内的大型城市,走的是高端市场。
而山东的中大型西瓜,包括甜王在内,现在主要向西部销售或向北进入东三省市场。“咱们山东的西瓜,管理水平高,西瓜个头大,深受东北市场的喜爱。”陈孝龙透露,南方西瓜种植密度高,相对个头要小一些。山东与东北地理邻近、交通便利,运输成本低、保鲜效率高,而南方西瓜运往东北需长途冷链运输,成本高、损耗大。在这方面,南方瓜比不上山东瓜。“在东北地区,咱们山东的西瓜无论是价格还是品质,都有很强的竞争优势。”陈孝龙说。
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