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珍珠还分“有核”“无核”你知道吗？珍珠知识小科普

栏目：养殖资讯发布时间：2025-05-31

　说到珍珠大家都不陌生，可以说从古至今，珍珠都是女人必不可少的重要配饰，而且它不止能做装饰品，也是一种重要的化妆品成分，和中药。大家都知道珍珠是分海水和淡水的，但是其实珍珠还分“有核”和“无核”。今天就给大家简单科普一下珍珠的小知识。　　古时候人们把天然正圆形的珍珠称为走盘珠。珍珠、玛瑙、水晶及玉石并称为中国古代传统“四宝”。　　珍珠是在几种软体动物中，由于在套膜里面或下面层层真珠质围绕不附着于

　　说到珍珠大家都不陌生，可以说从古至今，珍珠都是女人必不可少的重要配饰，而且它不止能做装饰品，也是一种重要的化妆品成分，和中药。大家都知道珍珠是分海水和淡水的，但是其实珍珠还分“有核”和“无核”。今天就给大家简单科普一下珍珠的小知识。

　　古时候人们把天然正圆形的珍珠称为走盘珠。珍珠、玛瑙、水晶及玉石并称为中国古代传统“四宝”。

珍珠还分“有核”“无核”你知道吗？珍珠知识小科普(图1)

　　珍珠是在几种软体动物中，由于在套膜里面或下面层层真珠质围绕不附着于外壳的外来粒子聚合而形成的稠密凝结物，具有各种形状，但最典型的是圆形和梨形呈现各种颜色，但通常是白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰或入药。

　　无机成分：主要是碳酸钙、碳酸镁，占91%以上，其次为氧化硅、磷酸钙、Al2O3及Fe2O3等。

　　有机物：含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。另外，还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。

珍珠还分“有核”“无核”你知道吗？珍珠知识小科普(图2)

　　[外因]即“有核珍珠”：蚌的外套膜受到砂粒、寄生虫等异物侵入时，表皮细胞便以异物为核，坠入外套膜的结缔组织中。这部分表皮细胞会自行分裂，形成分泌珍珠质的珍珠囊，日复一日，一层一层，将核包裹。经过漫长的包裹，终于成为珍珠。这样的珍珠，被称为有核珍珠。

　　人工“有核珍珠”：在育珠蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片(简称细胞小片)，与蚌壳制备的人工核、一起植入蚌的外套膜结缔组织中，植入的细胞小片，依靠结缔组织提供的营养，围绕人工核迅速增殖，形成珍珠囊，分泌珍珠质，从而生成人工有核珍珠。

　　有核珍珠多为海水珍珠，生长期约2-3年。通常来讲，一个蚌壳只能产出一颗珍珠。有核珍珠的外形和珠核基本一致，所以多数比无核珍珠更大、更圆，光泽度较好，价格也略高。

　　[内因]即“无核珍珠”：蚌外套膜外表皮受到病理刺激后，一部分进行细胞分裂而后发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。由于没有异物为核，称为“无核珍珠”。

　　人工“无核珍珠”，是对外套膜施术时，仅植入细胞小片，经细胞增殖形成珍珠囊，并向囊内分泌珍珠质，生成的珍珠。

　　无核珍珠多用于淡水珍珠养殖，完全由珍珠质构成，珍珠层更厚，生长期略长，需约4-5年。一个蚌壳可产多颗珍珠。由于没有珠核，无核珍珠极难形成正圆形。

　　大小：珍珠大小对价格影响颇大。其他条件相同时，珍珠越大，价格甚至会成倍增长。直径6毫米以下的珍珠不属于珠宝级，这就直接淘汰了80%以上的海水养殖珍珠。市面上最常见的珍珠，在7至9毫米之间。10毫米的珍珠已经十分难得。而只有极品的南洋珍珠和黑珍珠，才能达到直径10毫米以上。菲律宾的浓金珍珠和澳洲白珠，最大直径可以达到直径15mm以上，是珍珠中的佼佼者。

　　颜色：珍珠颜色丰富，包括白、金、银、粉、红、黑、蓝、灰。中国常见的淡水珍珠，主要有白、粉、紫三大色系为主，价格经济实惠。南洋珍珠声名远扬，产于澳大利亚西北部海域、印尼、菲律宾，以纯白，银白、银色、金色、香槟色为主。白色珍珠是最常见的珍珠。以略带玫瑰红色为上品。天然黑色珍珠并非纯黑色，而是独特的“五彩斑斓黑”。通常呈现略带虹晕的深蓝黑色，或是带有青铜色调的黑色。染色珍珠颜色单调、光泽差，无法与天然珍珠相比。

珍珠还分“有核”“无核”你知道吗？珍珠知识小科普(图3)