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　　破晓的曙光尚未完全浸透东方的云层，海洋牧场管理员毛灿已经站在了“澎湖号”海洋牧场平台的甲板上。这个来自湖南益阳的年轻人，此刻正迎着伶仃洋咸涩的海风，凝视着脚下这片深蓝色的“牧场”。

　　晨光中的网箱区像一串散落的珍珠，在万山群岛的怀抱中闪烁着银光。从书本上渔排和重力式网箱，到这座万吨级海上巨无霸，恍惚中，毛灿仿佛看见了渔业发展的时空折叠。

　　早在1982年，珠海桂山岛的渔民黄志光、吴福等人率先承包海域，尝试海水网箱养殖，用最朴素的方式掀开国内海水养殖业的第一页。

　　四十多年光阴如浪，如今在同一片海域的各式深远海养殖平台傲然矗立，成为展示中国海洋科技前沿的窗口。

　　变化始于我国首台半潜式波浪能养殖旅游平台“澎湖号”、全球首创的浮体与桁架混合结构“德海一号”。两座海洋牧场装备，至今已连续无故障运行超过多年，养殖的鱼各项指标均达到优良，验证了开阔海域大水体养殖的优越性。

　　随后的“格盛1号”“伶仃牧场1号”“海之舱”以及世界首例、国内首创的水体自然交换养殖工船“湾区伶仃”号，更是将装备创新推向新高度，以科技点染碧波万顷绘就现代“耕海牧渔”的新画卷。

　　截至2025年11月，万山海域深远海养殖水体规模达128.2万立方米，同比增长34.83%。

　　“以前养鱼都是在岛上住木屋，靠柴油机发电，手机充个电都难。现在平台上有空调、热水、厨房，方便多了。”毛灿笑着说，“平台更配备了自动投喂、水质监测等智能系统，让传统‘靠天吃饭’的养殖业迈入了‘智慧牧海’的新纪元”。

　　万山群岛147座岛屿星罗棋布，咸淡水交汇形成的特殊水文环境，孕育了全国闻名的万山渔场，也为金鲳鱼提供了绝佳的生长环境。

　　广东大麟洋海洋生物有限公司（以下简称“广东大麟洋公司”）探索的“海上繁育+陆地孵化+深海养殖”模式，像一把钥匙打开了产业发展的新天地。

　　在蔚蓝深海收集优质鱼卵，在陆基基地精心孵化，最终让鱼苗回归深水网箱茁壮成长。

　　一直以来，珠海海水养殖依赖外市、外省的苗种供应，种业存在明显短板。广东大麟洋公司过去依靠海南公司的苗种供应，常常在运输途中出现损耗，以及鱼苗水土不服等问题。

　　2023年4月，广东大麟洋公司利用“澎湖号”及重力式网箱，开展海鱼亲本培育与繁养的新尝试，迈出“海陆岛联动”模式的第一步。

　　据悉，该公司近一年累计引进金鲳种鱼2万尾、催产种鱼产卵88千克。与此同时，竹洲岛种苗科研基地项目的推进，正助力填补珠海海洋水产养殖种苗选育体系的空白。

　　2025年5月，喜讯从北方传来——“万山金鲳鱼”成功入选农业农村部“全国名特优新农产品”名录。而在2025年12月，“万山金鲳鱼”又成功通过粤港澳大湾区高端品质自愿性认证（简称“湾区认证”），广东大麟洋公司、广东永绅海洋科技有限公司等万山区企业率先获证。

　　这份国家级认可和湾区通行证，让这条“黄金鱼”的游弋姿态更加自信，品牌光芒愈发耀眼。

　　标准体系筑基：万山区发布《万山金鲳鱼全产业链高质量发展标准体系（2025—2028年）》，涵盖养殖、加工、品牌等7大路径、428项具体标准；

　　全程可追溯：建立“企业自检+第三方检测+监管抽检”三重检验体系，运用物联网技术实现从投苗、饲喂到加工、运输的全链条数据记录；

　　绿色养殖护航：推广深远海智能网箱、自然水体交换等生态技术，减少环境干预，确保产品“鲜甜细嫩、无腥少刺”的独特风味。

　　市场端，线上线下联动的营销网络逐步成型：“产地+社区”直销模式缩短供应链，让深海美味直达市民餐桌；“年鱼经济”、电商直播、高端商超专柜等新渠道不断拓展。

　　从“靠天吃饭”的捕捞到规模化、标准化的养殖万山金鲳鱼产业完成了从无到有、从小到大的深刻蝶变。

　　如今，这条“黄金鱼”正游向更广阔的未来，在碧海蓝天间谱写出一曲现代海洋牧场的奋进之歌。