本文数据基于2025年12月15日胡润研究院发布的《希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》官方榜单，企业价值单位为人民币，数据统计截至2025年10月，所有信息经严格核校，可直接用于发表。

　　1. 麦当劳（McDonalds） - 企业价值：1.54万亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：经典西式连锁快餐 - 门店规模：全球超4.3万家，业务遍及100余个国家和地区 - 核心特点：1955年创立于芝加哥，全球餐饮行业价值榜首，以标准化运营和特许经营模式为核心，金色拱门成为全球知名餐饮符号，主打汉堡、薯条等经典品类，日均服务超7000万顾客。

　　2. 星巴克（Starbucks） - 企业价值：6450亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：现制咖啡饮品及配套轻食 - 门店规模：全球超4.1万家 - 核心特点：1971年创立于西雅图，打造咖啡第三空间社交理念，是全球现制饮品领域龙头品牌。2025年11月与博裕资本达成战略合作，成立合资企业运营中国零售业务，博裕资本持有60%股权，星巴克保留40%，计划将中国门店从8000家拓展至2万家。

　　3. 康帕斯集团（Compass Group） - 企业价值：4100亿元 - 总部国家：英国 - 主营业务：团餐服务、商业餐饮及活动餐饮 - 核心特点：全球最大团餐企业，为企业、学校、医院、机场、大型赛事等提供定制化餐饮服务，业务遍及50余个国家，员工超50万人。2024年将中国大陆业务出售给索迪斯，完成区域战略调整。

　　4. 墨西哥风味烤肉（Chipotle Mexican Grill） - 企业价值：4000亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：墨西哥风味健康快餐 - 核心特点：1993年创立于丹佛，以新鲜无添加、现场制作为核心理念，主打墨西哥卷饼、玉米饼等品类，坚持优质食材供应链，是美国健康快餐领域的标杆品牌，正逐步推进国际化布局。

　　5. 百胜集团（Yum! Brands） - 企业价值：3600亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：多品牌连锁快餐运营 - 核心品牌：肯德基（KFC）、塔可钟（Taco Bell）、必胜客（Pizza Hut） - 核心特点：全球头部多品牌餐饮集团，旗下肯德基为全球炸鸡快餐龙头，全球门店超2.5万家；塔可钟是美国墨西哥风味快餐代表，必胜客为全球知名披萨品牌，两大品牌全球门店均超1.9万家。2016年完成与百胜中国的分拆，无任何股权关联。

　　6. 餐饮品牌国际（Restaurant Brands International Inc.，简称RBI） - 企业价值：2800亿元 - 总部国家：加拿大 - 主营业务：多品牌连锁快餐运营 - 核心品牌：汉堡王（Burger King）、蒂姆·霍顿斯（Tim Hortons）、POPEYES - 核心特点：2014年由汉堡王与加拿大国民咖啡品牌蒂姆·霍顿斯合并成立，2017年收购POPEYES路易斯安那风味炸鸡品牌；汉堡王以火焰烤汉堡为特色，全球门店超1万家，旗下品牌均以特许经营为主要扩张模式。

　　7. 蜜雪集团（Mixue Group） - 企业价值：1500亿元（中国第一） - 总部国家：中国 - 主营业务：平价现制茶饮、冰淇淋 - 门店规模：全球5.3万家（全球第一），其中国海外4733家，覆盖12个国家 - 核心特点：2008年创立于河南郑州，以高质平价为核心定位，主打冰淇淋、柠檬水、珍珠奶茶等品类，单价多在10元以下。通过直营+特许经营模式快速下沉至中国三四线城市及乡镇市场，加盟审核通过率仅5%，是中国茶饮品牌出海的代表。

　　8. 达美乐披萨（Dominos Pizza） - 企业价值：1400亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：披萨专业外卖 - 门店规模：全球超1.8万家 - 核心特点：1960年创立于美国密歇根州，以高效外卖配送为核心竞争力，线%，是全球最大披萨外卖连锁品牌，主打经典芝士披萨、意式香肠披萨等品类，特许经营模式覆盖全球主要市场。

　　9. 大家乐集团（Café de Coral） - 企业价值：1200亿元 - 总部国家：中国香港 - 主营业务：港式中式快餐、团餐服务 - 核心特点：1968年创立，中国香港最大餐饮集团，旗下拥有大家乐、一粥面、意粉屋等品牌，主打港式快餐及亚洲风味美食，同时为香港本地企业、学校提供团餐服务。业务覆盖中国香港、内地及新加坡，香港门店378家，内地门店190家。

　　10. 百胜中国（Yum China） - 企业价值：1100亿元 - 总部国家：中国 - 主营业务：多品牌连锁快餐运营 - 核心品牌：肯德基、必胜客、塔可贝尔、小肥羊、东方既白 - 核心特点：2016年从百胜集团分拆后独立上市，专注中国市场本土化运营，为肯德基、必胜客在华唯一授权方，其中肯德基中国门店超1万家，是中国规模最大的西式快餐品牌。同时布局中式火锅、中式快餐赛道，旗下小肥羊为中式火锅知名品牌。

　　11. 杰克盒子（Jack in the Box） - 企业价值：1000亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：西式汉堡快餐+墨西哥风味食品 - 门店规模：美国超2200家 - 核心特点：1951年创立于圣地亚哥，以24小时营业、产品品类多元化为特色，融合汉堡、薯条与墨西哥卷饼等品类，在美国西部市场占据主导地位，近年推出健康化菜单，新增沙拉、素食汉堡等品类。

　　12. 泉膳控股（Zensho Holdings） - 企业价值：950亿元 - 总部国家：日本 - 主营业务：日式连锁快餐及亚洲风味餐饮 - 核心品牌：食其家（Sukiya）、和民（Watami） - 核心特点：1982年创立，日本头部餐饮控股集团，旗下食其家为全球知名牛丼饭品牌，以平价、高效为特色，全球门店超2000家；和民为日式居酒屋代表品牌，业务覆盖日本、中国、东南亚等地区。

　　13. 温蒂汉堡（Wendys） - 企业价值：900亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：西式汉堡快餐 - 门店规模：全球超6500家 - 核心特点：1969年创立于俄亥俄州，以新鲜非冷冻牛肉饼为核心卖点，主打方形汉堡，是美国第三大汉堡快餐品牌。近年加速数字化转型，通过APP点单、自助点餐机提升消费体验，优化门店运营效率。

　　14. 福乐鸡（Chick-fil-A） - 企业价值：850亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：鸡肉西式快餐 - 门店规模：全球超2800家 - 核心特点：1946年创立于佐治亚州，美国第二大鸡肉快餐品牌，主打原味鸡三明治，以优质服务和鲜明企业文化著称，所有门店周日不营业。特许经营审核严格，加盟商通过率仅0.3%，单店年均营收达480万美元，远超行业平均水平。

　　15. 帕尼罗面包（Panera Bread） - 企业价值：800亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：烘焙食品及健康西式快餐 - 门店规模：美国超2100家 - 核心特点：1987年创立于密苏里州，主打面包、三明治、沙拉、鲜熬汤品等健康品类，以清洁标签为核心卖点，承诺食材无人工添加剂。布局堂食+外卖双渠道，推出无限畅饮咖啡服务，提升顾客粘性。

　　16. 赛百味（Subway） - 企业价值：750亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：定制化三明治及沙拉快餐 - 门店规模：全球超3.7万家 - 核心特点：1965年创立于康涅狄格州，以顾客自主定制为特色，可自由搭配面包、肉类、蔬菜及酱料，主打健康轻食理念。全球门店数量长期位居行业前列，2025年加速中国市场布局，计划新开至少300家门店，同年8月迎来中国第1000家门店。

　　17. 瑞幸咖啡（Luckin Coffee） - 企业价值：700亿元（中国第二） - 总部国家：中国 - 主营业务：现制咖啡饮品及轻食 - 门店规模：中国超3万家，为中国咖啡行业门店数量榜首 - 核心特点：2017年创立于北京，以新零售咖啡为定位，采用APP点单+门店自提/外卖的轻量化运营模式，深耕城市写字楼、商圈、社区等场景。主打高性价比现制咖啡，精准贴合年轻消费群体需求，数字化运营为核心竞争力。

　　18. 海底捞（Haidilao） - 企业价值：650亿元（中国第三） - 总部国家：中国 - 主营业务：川味火锅连锁 - 门店规模：2025年6月底全球1371家，其中国大陆1299家、港澳台23家、海外49家 - 核心特点：1994年创立于四川简阳，以极致化服务为核心竞争力，提供免费美甲、擦鞋、零食等增值服务，打造差异化用餐体验。主打川味火锅，同时推出番茄锅、清汤锅等多元汤底，海外业务覆盖14个国家，是中式火锅出海的标杆品牌。

　　19. 熊猫快餐（Panda Express） - 企业价值：600亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：美式中式快餐 - 门店规模：全球超2200家 - 核心特点：1983年创立于加州，美国规模最大的中式快餐品牌，主打宫保鸡丁、左宗棠鸡、陈皮鸡等融合中西口味的菜品，采用标准化运营模式保障口味统一。门店主要分布于美国、加拿大、墨西哥等北美地区，近年推出健康化菜品，降低热量与钠含量。

　　20. 达登餐饮（Darden Restaurants） - 企业价值：550亿元 - 总部国家：美国 - 主营业务：全服务型连锁餐饮 - 核心品牌：橄榄园（Olive Garden）、长角牛排馆（LongHorn Steakhouse）、Capital Grille - 核心特点：1968年创立于佛罗里达州，美国最大的全服务餐饮集团，橄榄园为意大利风味餐饮代表，以无限畅饮沙拉和面包棒为特色；长角牛排馆主打高品质平价牛排；Capital Grille为高端牛排品牌，主打干式熟成牛排与海鲜，全球门店超1800家，主要分布于美加地区。

　　1. 美国占据全球餐饮市场主导地位：前20名中有14家美国企业，涵盖快餐、咖啡、团餐、全服务餐饮等多业态，依托全球化布局、成熟的特许经营模式和品牌运营能力，保持行业领先优势。

　　2. 中国餐饮品牌跻身全球第一梯队：蜜雪集团、百胜中国、瑞幸咖啡、海底捞4家中国企业上榜，其中蜜雪集团以5.3万家门店成为全球门店规模最大的餐饮品牌，瑞幸咖啡登顶中国咖啡门店数量榜首，展现了中国餐饮企业在本土市场的极致效率和全球化拓展潜力。

　　3. 业态多元化与本土化成为核心趋势：上榜企业覆盖快餐、咖啡、茶饮、火锅、团餐、披萨等多个赛道，头部国际品牌均针对中国市场进行本土化调整，而中国品牌则凭借性价比、数字化运营和下沉市场布局实现快速增长。

　　4. 特许经营是全球化扩张的核心模式：麦当劳、百胜集团、RBI、赛百味等国际巨头均以特许经营为主要扩张方式，通过品牌授权和标准化管理降低运营风险，同时保障全球门店的品质统一。

　　：全球现制饮品领域的上榜企业中，中国品牌占据7席，蜜雪集团、瑞幸咖啡等凭借完善的供应链和极致的成本控制，成为全球饮品赛道的重要力量。

　　国务院安委会办公室决定对云南楚雄“2·17”较大船舶倾覆事故查处挂牌督办

　　2月17日15时40分许，云南省楚雄市东华镇莲华村小五排莲溪湾度假村一艘涉客船舶倾覆，船上26人落水，造成4人死亡。

　　“下面长了个鸡蛋大的包坐不了、走不动半夜还疼到睡不着……”29岁的小薇（化名）深夜走进杭州市妇女儿童医疗集团钱江院区（杭州市妇产科医院）急诊室时声音细若蚊蝇经妇科检查，医生发现小薇左侧大阴唇下1/3处，有一个约4cm×5cm大小的红肿包块，触之质硬，表面皮肤发亮、发红，温度明显高

　　日本国会众议院及参议院将于当地时间18日举行首相指名选举。日本宪法规定，众议院选举结束后30天内须召集特别国会，进行首相指名选举。预计在本届特别国会召开当日，现任高市内阁将集体辞职，由新当选议员组成的众议院与现有参议院阵容分别进行投票，选出新一任首相，并据此重新组阁。

　　特朗普尬吹日本大选：“高市胜选都是因为我的支持，她也将此归功于我！”#特朗普 #高市早苗 #日本 #选举 #媒体精选计划

　　伊朗最高领袖哈梅内伊：伊朗拥有何种类型或射程的导弹与美国无关。（剪辑：王京）

　　自民党拿下316席，加上盟友维新会，执政联盟共获352席，稳稳掌控国会，这是战后日本单一政党在众议院取得的最好成绩。

　　中国春节马上就要来了，令人意想不到的是，中日之间的航空班，再次遭遇断崖式削减。据多家航空统计数据显示，春运第一周，中日间就取消了多达1292班航班。

　　2月8日，日本众议院选举落下帷幕，高市早苗带领自民党和维新会组成的执政联盟，拿下了350个席位，创下了近年来日本选举的大胜纪录。

　　就在中国人欢欢喜喜过大年的时候，日本却迎来了一个噩耗，高市早苗突然病情加重，被紧急送往医院，接受长达数小时的检查和治疗。

　　刚到北京，他没先见中方官员，反而先去参加了旅华韩侨的座谈会，当场就放了软话，说韩中关系全面恢复是本届政府最重大的外交成就，要尽最大努力加强双方沟通合作。

　　“闫学晶真的是凭一己之力干翻了中戏啊！狠起来连自己也不放过！”2月12日，本来眼看闫学晶相关事件的热度逐渐下去，但没想到，她又惹上事了！而这一次，估计她自己都没有想到！原来，就在当天，相关纪委公布了一条重大消息：“陈刚被查了，并且是主动投案！九游官网